小樽是許多人到北海道自由行的必訪景點，不僅擁有迷人的運河景致、充滿懷舊風情的街道、獨具特色的餐廳，還有許多美食也不容錯過。無論新鮮的海鮮料理，還是人氣必吃成吉思汗烤肉、居酒屋等，都能在小樽找到！本文介紹17間小樽晚餐與甜點推薦，一起來看看吧！
製圖：Nene
小樽美食吃什麼？第一次到小樽必吃清單
迷人的小樽運河
攝影：Nene
小樽是一座擁有豐富美食文化的港口城市，除了能吃到北海道知名的成吉思汗烤肉，海鮮也是一大亮點。從握壽司、生魚片到海鮮丼，都能品嚐到風味滿滿的新鮮魚貨。除了燒肉與海鮮之外，小樽的咖啡文化也相當興盛，許多老字號咖啡廳散發濃厚的昭和風情，不僅咖啡美味，店內裝潢更是充滿懷舊魅力。無論是追求美食、喜歡品嚐當地特色，或是想體驗港口城市的飲食文化，在小樽一定能享受豐富且難忘的美食之旅！
小樽海鮮丼推薦
三角亭
可自由選擇配料的海鮮丼
圖片來源：さんかく亭
到小樽怎能錯過擁有新鮮海鮮的三角市場？在地經營多年的「三角亭」主打高 CP 值海鮮丼，店家直接從市場採購當日新鮮漁獲，是許多旅客造訪小樽時的口袋名單。店內最受歡迎的是「自選海鮮丼」，可依個人喜好從鮭魚、鮪魚、干貝、甜蝦等10種海鮮中挑選3～5種自由搭配；若想一次品嚐多種海味，也推薦鋪滿海膽、鮭魚卵等10種食材、份量十足的「彩色海鮮丼（カラフル丼）」。此外，這裡也提供烤魚定食、味噌湯等熱食選項，不吃生食的旅客同樣能吃得盡興喔！
さんかく亭
・地址：北海道小樽市稲穂3丁目10-16 三角市場内
・營業時間：8:30〜16:00（售完為止）
・官方網站
北之蓋飯屋 瀧波食堂
海鮮丼鋪滿鮭魚、甜蝦、干貝、鮪魚、海膽與鮭魚卵
圖片來源：北のどんぶり屋 滝波食堂
另一間三角市場的推薦餐廳！位於 JR 小樽站步行僅1分鐘的「北之蓋飯屋 瀧波食堂」是當地人與觀光客一致推薦的海鮮食堂，這裡以當日現撈的北海道海味為特色，其中最受歡迎的就是能自由挑選喜好食材的「元祖！任性丼」，從店家提供的10種高人氣海鮮中選擇3到4種，打造專屬於自己的豪華海鮮丼。除了招牌海鮮丼，店內還提供現煮螃蟹、刺身、烤物以及各式定食，想品嘗各式鮮味，這裡都有！
小樽 北のどんぶり屋 滝波食堂
・地址：北海道小樽市稻穗3-10-16 三角市場内
・營業時間：07:00～17:00（元旦公休）
・官方網站
海膽專門店世壹屋 小樽運河店
海鮮鮮美選擇性多
圖片來源：うに専門店世壱屋 小樽運河店
小樽必吃的極上海膽「海膽專門店世壹屋」，坐落在充滿歷史氛圍的小樽運河附近，是海膽控的天堂。這裡提供來自北海道各地及其他名產地的頂級海膽，其中招牌 「五大海膽丼」能一次品味不同產地海膽的多層次風味，每一口都濃郁滑順，令人驚艷。店內還提供與日本知名鮪魚批發商「やま幸」合作，推出「海膽鮪魚五品風味丼」，結合了濃郁海膽與頂級鮪魚的絕妙搭配，讓人品味出層層堆疊的極致美味。值得一提的是，這裡的海水海膽保有最純粹的新鮮風味，入口即化，絕對讓人回味無窮，絕對是小樽旅遊時必訪的美味！
うに専門店世壱屋 小樽運河店
・地址：北海道小樽市堺町2-18
・營業時間：星期日、一、四 10:00～17:00（L.O. 16:30）；星期二、三、五、六 10:00～20:00（L.O. 19:00）
・官方網站
丼兵衛 小樽運河店
招牌限定「大正玻璃風鈴丼」與「小樽朝市丼」
來到小樽想大啖新鮮海味又想拍出美照，推薦到「丼兵衛小樽運河店」！店內招牌「大正玻璃風鈴丼」使用大正硝子館精緻玻璃碗盛裝，晶瑩剔透的器皿搭配滿滿海鮮，視覺與味覺都超滿足。地點靠近小樽運河與堺町通商店街，逛街散步途中順路用餐剛剛好，是小樽自由行不可錯過的海鮮丼名店。
小樽壽司推薦
小樽政壽司 本店
吧台座位限定的「三代目嚴選套餐」
圖片來源：おたる政寿司
擁有80年以上歷史的「小樽政壽司」，是小樽壽司街（小樽寿司屋通り）上的代表名店之一，嚴選北海道當地漁獲，依季節提供各式握壽司與套餐，深受觀光客與在地人喜愛。店內提供多種價位的餐點，不但有約3,000～7,000日圓的海鮮丼與握壽司套餐，還有12,000日圓起跳的吧檯位限定套餐，能近距離欣賞職人的精湛手藝，擁有更奢華完整的用餐體驗。由於名聲響亮，建議提早透過官網預約；若本店客滿，也可以考慮前往分店「ぜん庵」喔！
おたる政寿司 本店
・地址：北海道小樽市花園1-1-1
・營業時間：11:00～15:00（L.O. 14:30）、17:00～21:00（L.O. 20:30），週三公休
・官方網站
・預約網站
寶壽司
寶壽司店面外觀
圖片來源：小樽宝寿司
「寶壽司」位於小樽車站步行約8分鐘的巷弄內，外觀低調簡約，店內僅有7個吧檯位與2張桌位，卻連續多年被選為 Tabelog 壽司百名店，吸引許多饕客慕名而來。中午提供8,800日圓的「主廚握壽司套餐」，晚上則是25,000日圓的「季節套餐」，嚴選北海道當季食材，展現細緻調味與手藝。其中被譽為神級名物的招牌「炙燒星鰻」，外皮烤至金黃微脆，內裡卻鬆軟地入口即化，加上特製醬汁的鹹甜完美襯托，伴隨淡淡的炭香，讓人意猶未盡。由於座位數有限，採預約制，請最晚於用餐前一天完成訂位。
宝すし
・地址：北海道小樽市花園1-9-18
・營業時間：11:30～14:00、17:00～22:00（週日與假日～21:00），週三公休
・官方網站
・預約網站
小樽螃蟹、帝王蟹推薦
惠比壽櫻
可自選的螃蟹
攝影：Mohu
坐落小樽三角市場中的人氣海鮮名店「惠比壽櫻」，不僅能品嚐到現撈現煮的帝王蟹、依季節更換的海鮮丼與多樣燒烤料理，還能順道選購北海道限定海產與乾貨，將美味伴手禮帶回家，一次滿足吃喝與購物需求，是許多觀光客大讚「來小樽必訪」的口袋名單！更多詳細內容，歡迎參考下面專文介紹。
小樽成吉思汗烤肉推薦
小樽成吉思汗俱樂部 北辣椒本店
圖片來源：小樽観光協会公式サイト
小樽超人氣的成吉思汗烤肉店「小樽成吉思汗俱樂部 北辣椒本店」，主打使用6～10個月的澳洲羔羊肉，肉質柔嫩且幾乎沒有腥味，還能依個人喜好在醬汁中加入辣椒提味，吃起來清爽不膩，第一次品嚐成吉思汗料理的人也能輕鬆入口。除了招牌羊肉外，「整根烤長蔥」與「厚切羊排」也是老饕推薦的熱門餐點。店內一樓設有吧檯座位，一人用餐也方便，二樓則提供可容納約30人的座位空間，適合團體聚餐。另有「吃到飽方案」供兩位以上顧客點用，可無限享用羊肉、蔬菜與白飯，非常划算！
小樽ジンギスカン倶楽部 北とうがらし本店
・地址：小樽市花園1丁目10-7
・營業時間：17:00～23:00（L.O 22:00）
・Tabelog
Jingisukan 小樽別邸
圖片來源：幻の羊！札幌すすきのジンギスカーン
曾於電視節目《人生最高餐廳》登場的札幌薄野名店進駐小樽！成吉思汗烤肉「Jingisukan」嚴選極為稀有的「冰島古代種羊肉」，整頭購入並堅持每日現切，將肉質的鮮甜與柔嫩發揮到極致，深受饕客喜愛。而在小樽別邸店內，除了能品嚐到高品質烤羊肉，還提供涮涮鍋與海鮮丼等多樣選擇，一站就能品嚐北海道的山珍與海味，吃完保證超滿足！
ジンギスカーン 小樽別邸
・地址：北海道小樽市山田町1-1
・營業時間：11:00～14:30（L.O. 13:30）、16:30～23:00（L.O. 22:00）
・官方網站
小樽拉麵推薦
初代拉麵
拉麵初代店舖外觀
圖片來源：らーめん初代
「拉麵初代」不僅在小樽當地相當知名，更屢次入選 Tabelog 拉麵百名店，拉麵控來小樽一定不要錯過！招牌「醬油拉麵」的湯頭經過長時間熬煮，能品嘗到醬油的鹹香與醇厚，搭配能充分吸附濃郁湯頭的麵條，讓人忍不住一口接一口。「新味噌拉麵」將味噌、醬油、生蒜泥與中國花椒混合後靜置約20天，使風味充分融合，突顯湯頭鮮味。而每日限量30碗「白醬油拉麵」則以白酒為基底，加入日曬鹽、白醬油與貝類熬製，最後用鮭魚魚露與雞油提味，口感清爽中帶有層次。由於店鋪由昭和時期石造倉庫改建，享受美食的同時，也能感受到小樽懷舊的氛圍喔！
らーめん初代 小樽本店
・地址：北海道小樽市住吉町14-8
・營業時間：11:00～19:00，週二公休
・官方網站
Mahoro
圖片來源：麻ほろ 小樽本店
曾入選米其林北海道推薦名單的拉麵店「Mahoro」，堅持不使用化學調味料，以天然食材熬煮出清爽回甘的湯頭，深受在地人喜愛。自家製麵條口感彈牙且帶有小麥香，湯頭則分為以雞骨高湯為基底的「清爽系（あっさり）」、使用叉燒滷汁製作的「懷舊醬油」以及豬骨為基底的「濃郁系（こってり）」三大類。其中最受歡迎的人氣 No.1是「清爽醬油拉麵」，清澈的湯頭入口回甜。此外還有每日限量菜單，包括鋪上5片厚切叉燒的「叉燒拉麵」、搭配叉燒碎肉與特製醬汁的「油拌麵」、能一次享有兩種叉燒的「Mahoro 拉麵」等，選擇豐富，值得多次回訪來吃遍！
自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店
・地址：北海道小樽市色内1-7-7
・營業時間：10:00～15:00、17:00～20:00，週一公休
・官方網站
小樽洋食推薦
ISO
攝影：西村
由百年紅磚倉庫改建的義大利餐廳「ISO」，距離JR小樽站步行約9分鐘，主打使用北海道在地新鮮海鮮與肉品製作的義式料理。店內最受歡迎的「海膽奶油義大利麵」，以大量北海道近海海膽入菜，口感如絲緞般滑順而濃郁，建議可以加點麵包，另外沾取醬汁享用，品嚐其精華風味。義大利麵之外，這裡也提供北海道產牛肉料理與多款葡萄酒，無論午餐或晚餐，都很適合來此享受一段奢華的義式時光。
ISO（イソ）
・地址：北海道小樽市色内2-2-14
・營業時間：11:30～15:00、17:00～22:00，週三公休（此外每月亦有2次平日不定期公休）
・Instagram
小樽 Bine
圖片來源：ワイン＆カフェレストラン小樽バイン
「小樽 Bine」從小樽運河步行約3分鐘即可抵達，店名「Bine」結合了「銀行（Bank）」與「葡萄酒（Wine）」，一方面表示這間餐廳由明治時期的歷史建築「舊北海道銀行本店」改建而成，另一方面則代表這裡有義式料理之外，還能品嚐到北海道產葡萄酒。店內常備的紅白葡萄酒超過100種，並提供小樽葡萄酒套餐、起司鍋與多樣下酒小點，不只適合作為散策途中稍作歇息的午餐選擇，晚上想要悠閒小酌也很推薦來這裡喔！
小樽バイン
・地址：北海道小樽市色内1-8-6
・營業時間：11:30～15:00、17:00～21:00
・官方網站
Victoria Station 小樽稻穗店
圖片來源：ヴィクトリアステーション
來自北海道的人氣家庭餐廳「Victoria Station」，主打現烤的鐵板肉類料理，招牌為使用100%粗絞牛肉製成的「大俵漢堡排」，肉質紮實多汁，搭配專用鐵板上桌，能依個人喜好調整熟度。此外，店內還提供豐富的自助沙拉吧，包含超過16種新鮮蔬菜、湯品與飲料無限享用，價格親民且份量十足，加上餐廳均設有寬敞沙發座位，很適合全家人一同來用餐。由於餐廳每天營業到凌晨2點，這裡也是吃宵夜的好去處喔！
ヴィクトリアステーション 小樽稲穂店
・地址：北海道小樽市稲穂4丁目2番20号
・營業時間：10:00～2:00
・官方網站
小樽甜點推薦
LeTAO 本店
起司蛋糕是 LeTAO 的經典美味
圖片來源：小樽洋菓子舗ルタオ
說到北海道甜點，小樽的「LeTAO 本店」 絕對是必吃經典！這裡不僅是品牌誕生地，更是甜點愛好者必訪的打卡景點。店鋪座落於復古洋樓中，提供多樣甜點選擇，從招牌的「雙層起司蛋糕」，到只有本店限定的「蜂蜜奶油費南雪」，都讓人一吃難忘。二樓咖啡廳不定期推出季節限定甜點，像是限量的栗子蒙布朗蛋糕與特製紅茶，享用之餘還能走上三樓展望台欣賞小樽美景唷！
LeTAO PATHOS
圖片來源：小樽洋菓子舗ルタオ
整個小樽共有7間 LeTAO 店舖，每一間店都有各自的限定伴手禮與甜點，而「LeTAO PATHOS」是其中規模最大的分店，店名「PATHOS」為希臘語「熱情」的意思。一樓為伴手禮與甜點販售區，提供多款人氣商品與試吃；二樓則設有寬敞舒適的咖啡廳，招牌的雙層起司蛋糕之外，還可品嚐「四種起司舒芙蕾」、早晨限定的「千層酥」與「蜂蜜牛奶蛋糕」等甜點。此外，11:00至14:00間還有供應蛋包飯與義大利麵等餐點，想吃午餐也可以來喔！
ルタオパトス（LeTAO PATHOS）
地址：北海道小樽市堺町5-22
營業時間：1樓販賣區9:00～18:00、咖啡廳10:00～18:00（LO 17:30）※依據季節可能會有變動
・官方網站
北一廳（北一硝子 三號館）
圖片來源：北一硝子
「北一硝子」是北海道最具歷史的玻璃品牌，在小樽街上隨處可見「北一」的招牌，其中又以「北一硝子三號館」最具特色，外觀為復古石造倉庫，館內則陳列各式燈具與玻璃工藝品，並附設的被譽為「星空喫茶店」的咖啡館「北一廳」。如果在9:00～9:30開店時段前往，可以觀賞店員逐一點亮167盞煤油燈的過程，營造出典雅復古的歐風氛圍。每週二至週五下午2點、3點與4點還有現場鋼琴演奏，增添用餐情調。此外，一樓後棟的販賣部還有隱藏美食「哈密瓜八段霜淇淋」也千萬別錯過喔！
地址：北海道小樽市堺町7-26 北一硝子三号館
營業時間：9:00～17:30
・官方網站
小樽美食地圖總整理
以上的小樽美食餐廳，已經精心整理好這17間必吃餐廳的位置，並標註在 Google 地圖上。趕緊將地圖收藏起來，計畫下次小樽之旅時，只要輕鬆點開地圖，就能找到想吃的北海道美味料理！
小樽運河沿岸的浪漫景致和街頭的懷舊氛圍，無疑是小樽最迷人的地方之一，沿著運河散步的同時，不妨細細觀察、發掘周圍隱藏的特色餐廳與小店。這次為大家精選16家美食餐廳，從海鮮、烤肉到咖啡廳，都是小樽自由行中不可錯過的美味，快把喜歡的店家加入口袋名單吧！
整理撰文：Koomi 2024.11、Annie 2026.5
更新：Miyu 2026.6
事實確認：Miyu 2026.6
責任編輯：Yusho、NH
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